11月11日のおすすめ

みなさん、今日も代打＠ママでお送りします。
本日は、うちのスタッフの誕生日です。
そして、世間ではポッキーの日らしいです。

しかし、じつはそのポッキーの日なるものと
同じくして形状から「パスタの日」ということも・・。

いろんな「●●の日」がありますね。

そういうポルトも本日は
アルコールサービスの日です。
生ビール、ハイボール、チューハイが
いつもよりお値打ちな日です。
そんな今日のおすすめは・・・

三重県産ワラサの炙りカルパッチョ
少し炙ることで香ばしさが楽しめるワラサを
お上品なカルパッチョでいかがですか。

日本のボジョレーはもう解禁なので
ポルトにも「勝沼ヌーボー」が入ってきています。
白ワインなので、今日のワラサの炙りカルパッチョには合うでしょうね！

そのほか定番の人気メニューも取り揃えております。
ぜひご来店をお待ちしています！

11月9日のおすすめ！

寒いですねー。
最近代打のママより
本日のおすすめをご紹介します。

今日はいい刺身が入りました。
ワラサです。
新鮮で、さばいたキャプテンの一押しです。
ぜひお召し上がりください。

キャプテンの創作料理も魅力です。

だるまえびのから揚げ中華風ねぎソース
いつものだるまえびにソースを加えました。

いかと白ネギの白味噌煮黄身のせ
お酒のおつまみにぴったり。
こんな寒い夜だから、あたたかいお酒にあいますね。

なんせ、なんせ今日は刺身です。
おいしいうちに召し上がってください。

今日はワインの試飲会にいってきました。
いろんな味のワインもあるけれど
やはりお料理にあうワインが一番です。
お値段にこだわらず、いまのＰＯＲＴＯにあうワインは
今のメニューの中からえらんでいただきたい。
特別な日は、特別のワインってのもアリなんですけどね・・・。
赤ワインがめっぽうダメなママの主観なのですが。
今日は赤ワインを試飲しました。
口に含むだけで、広がる香りはたまりません。
これがワインの魅力いやいや、味力なのでしょうね。

最近はもっぱらハイボールにはまってます。ははは。

ということで、本日もみなさまのご来店を
スタッフ一同おまちしていまーす。

11月8日のおすすめ

めっきり寒くなりましたね。
本日は代打はママですが
内容はキャプテンがお送りします。

今日は、あらためて
レギュラーとなりつつある一品をすすめます。
津市大里のぱくぱくポークをつかった
三重県のＢ級ぐるめ「とんてき」です。
とんかつにも使用していますが
そのままジューシーな味わいを
とんてきソースでめしあがっていただいたい一品です。

寒くなってきました。
温かいメニューも人気のこの頃ですが
その中でも「シチュー」があります。
鳥羽浦村のカキも入ったシチュー。
カキが苦手な方にも、抜くことできます。
手作りだからこそのわがままにお答えできます。

もはや定番となりつつある
カツオのタタキ！
お湯割り焼酎にもあう一品です。

ボジョレーパーティーまであと１０日となりました。
お席は徐々に埋まりつつあります。
ビンゴパーティーの景品も
メーカーさんのご協力により
おいしいお酒が登場しそうです。
ワンドリンク付きの５００円。
ぜひ、ボジョレーをはじめ
楽しい時間をＰＯＲＴＯでどうぞ！

当日は、キャプテンも腕をふるって
ワインにあう一品を構想中です。

11月4日のおすすめ

じゃん！代打＠ママです。
本日は、先月まで定休日だった木曜日を
ななんと、営業しております。

正直言って、みんな定休日だと思ってるかもしれません。
ううう、営業不足です。
しかし、今日もおすすめ
新創作の料理もそろえております。
もちろん定番も！

タコと海苔のチーズつつみあげ　４８０円
こちらは、海苔も地物の海苔を佃煮にお店でして
地物タコと春巻きの皮に巻きました。
チーズの風味が少し味わえる
軽いおつまみにどうでしょうか？

ハマチの和風ソテーゆず胡椒しめじソース
ハマチを和風味に下ごしらえしてあります。
ゆず胡椒のきいたしめじのソースがおいしいです。
ワインにもぴったり。お食事としても楽しめます。

そのほか人気のスペアリブなどなど
今日は木曜営業ということで
オープン記念のアルコールサービス！

生ビール３５０円を３００円！
ハイボール３８０円を３００円！
チューハイ２８０円を２００円！

軽く一杯。しっかり飲むのも
心ばかりですがサービスしています。

みなさまのご来店おまちしていまーす。

てす

てす